Бумага имеет двустороннее силиконовое (кремниевое) покрытие, что делает ее не липкой, жаростойкой, жиростойкой и водостойкой. Жар при приготовлении пищи проходит в обоих направлениях. Не содержит тяжелые металлы, флуоресцентные вещества, диоксин. Возможно использование в СВЧ. При запекании в духовке или СВЧ-печи использовать в качестве подкладки или завернуть продукты в бумагу.При приготовлении пищи на пару - вместо хлопковой ткани.При разделывании продуктов (сильнопахнущих или красящих) подкладывать на разделочную доску.Для упаковки продуктов.